Blog

GIMBER; Biologisch Gemberconcentraat

GIMBER We mochten alweer een nieuw product toevoegen aan ons assortiment; GIMBER. GIMBER is het biologische alternatief voor elke alcoholische drank. Het concentraat bestaat uit meer dan 40% biologische en kwalitatieve gember, citroenen, kruiden en specerijen om je smaakp... Lees meer »

Ortiz Tonijn: die eet je niet, die geniet je...

We hebben weer nieuwe voorraad witte tonijn van Ortiz! Bomito del norte is spaanse witte tonijn (Thunnis Alalunga) uit Vizcaya - Baskenland. Bonito del Norte heeft een superieure smaak en textuuren is net wat lichter dan de donkere tonijn (Thunnus Alba cares), die u norma... Lees meer »

's Werelds beste kwaliteit doppinda's

Doppinda's... Vaak koop je in de supermarkt of andere plekken van die muffige, niet smakelijke doppinda's. Ze zien er van buiten best mooi uit maar de teleurstelling is daardoor des te groter als je weer zo'n saai smakende taaie pinda kauwt. Lees meer »

Gezonde noten

Alle ongezouten noten en pinda's zijn goed voor je. Dus ongebrand (rauw), gebrand en geroosterd. Denk aan amandelen, cashewnoten, hazelnoten, paranoten, pecannoten, pistachenoten en walnoten. Pinda's zijn officieel peulvruchten, maar lijken qua samenstelling en gebruik op... Lees meer »

Witte tonijn van Ortiz

We hebben weer nieuwe voorraad witte tonijn van Ortiz! Bomito del norte is spaanse witte tonijn (Thunnis Alalunga) uit Vizcaya - Baskenland. Bonito del Norte heeft een superieure smaak en textuuren is net wat lichter dan de donkere tonijn (Thunnus Alba cares), die u norma... Lees meer »

Schijnvrucht

De Cashewnoot is een bijzondere noot, hij groeit namelijk aan een zogeheten schijnvrucht. Klik op de video en zie hoe een cashewnoot groeit, hoe deze wordt geoogst, hoe de bast wordt gekraakt en hoe deze heerlijke noot uiteindelijk wordt gebrand door de notenspecialist. Lees meer »

Pinda's: Wij maken er een potje van!

Pinda's: Wij maken er een potje van! Huisgemaakte verse pindakaas zonder toevoegingen! Klik op het filmpje. Lees meer »

Pecannoten Muffins met blauwe bessen

Recept: Pecan Muffins met blauwe bessen Dit keer een heerlijk recept van uw Notenspecialist voor het maken van 9 muffins met pecannoten en blauwe bessen Ingredienten: 225gram bruine basterdsuiker 75gram bloem 160gram pecannoten (Noten & Zo) 100gram blauwe bessen (Noten &... Lees meer »

Wij maken er een potje van!

Sinds enige tijd maken wij er een potje van bij Noten & Zo! Het zijn 'gewoon' pinda's en daar maken wij heerlijke verse pindakaas van. Verder niets. Gewoon zoals het is. Geen toevoegingen Dus geen suiker, geen zout, geen olie, geen vet, geen conserveringsmiddel en geen kl... Lees meer »

Amandelen

Ooit was Spanje de grootste leverancier van amandelen in Europa. Deze amandelen waren van topkwaliteit, nog steeds. In 1700 brachten Spaanse Franciscanen de amandelboom naar Amerika en daar gingen de Amerikanen er mee aan de slag; circa 70 tot 80 procent van de wereldwijd... Lees meer »